Hay ideas tan sorprendentes y gratificantes, que sería una ayuda más para el mundo si personas con los recursos económicos de sobras los aplicaran. En este caso, el conocido vocalista Bon Jovi ha promovido una iniciativa para desarrollar un “restaurante solidario”. Ahora ya tiene dos sucursales de este tipo que busca alimentar a quienes no tienen recursos. El lugar se llama Soul Kitchen, es gestionado por la Fundación Jon Bon Jovi Soul y no tiene fines de lucro.
Estos restaurantes se denominan “comedores comunitarios con dignidad” porque quienes no tienen dinero para pagar, pueden ser voluntarios como modo de pago, y recibir a cambio de una hora de trabajo, comida para él y cuatro miembros de su familia. De esta forma, quienes no cuentan con dinero, tienen la posibilidad de acceder a una comida sana, nutritiva y deliciosa.
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