13 abril 2016 01:06
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Se dice que somos lo que comemos, por ello, el fotoperiodista Peter Menzel y la escritora Faith D'Aluisio han documentado en los últimos años los hábitos alimenticios de varias familias en 24 países: construyendo con esto una serie de artísticos e informativos retratos.
La siguiente galería nos muestra que hay muchas diferencias entre los gastos y la calidad de cada comida; además, cada forma de alimentarse influye en la salud de cada población, esto tiene mucho que ver con la gran cantidad de comida chatarra, sodas y alimentos procesados y los conservadores que consumen.
NORTH CAROLINA, ESTADOS UNIDOS
Ellos consumen una dieta de alimentos procesados como fuertes cantidades de chatarra y comida rápida. Esto unido al consumo de bebidas llenas de azúcar como las que venden Burger King y McDonald's. El tipo de alimentación en Estados Unidos ha aumentado las enfermedades crónicas como diabetes u obesidad.
Ellos consumen una dieta de alimentos procesados como fuertes cantidades de chatarra y comida rápida. Esto unido al consumo de bebidas llenas de azúcar como las que venden Burger King y McDonald's. El tipo de alimentación en Estados Unidos ha aumentado las enfermedades crónicas como diabetes u obesidad.
Fuente:
naturalsociety.com
MÉXICO
Aquí, muchas familias tienden a consumir muchos refrescos (como la coca) llenos de azúcar y comida procesada, aunque toman más frutas y verduras que en Estados Unidos. Esta familia enlista a su comida favorita como la pizza, la pasta y el pollo. Como sucede en Estados Unidos, el tipo de alimentación hace que los mexicanos sufran de altos índices de obesidad.
Aquí, muchas familias tienden a consumir muchos refrescos (como la coca) llenos de azúcar y comida procesada, aunque toman más frutas y verduras que en Estados Unidos. Esta familia enlista a su comida favorita como la pizza, la pasta y el pollo. Como sucede en Estados Unidos, el tipo de alimentación hace que los mexicanos sufran de altos índices de obesidad.
Fuente:
naturalsociety.com
CANADÁ
Los canadienses comparten los mismos alimentos procesados que México y Estados Unidos. Consumen carnes procesadas y chips, aunque con mayor prominencia de vegetales y pescados frescos, más yogur y queso.
Los canadienses comparten los mismos alimentos procesados que México y Estados Unidos. Consumen carnes procesadas y chips, aunque con mayor prominencia de vegetales y pescados frescos, más yogur y queso.
Fuente:
naturalsociety.com
ITALIA
Ellos disfrutan del pan, pasta y una variedad de frutas. Los granos constituyen una parte importante de la dieta, junto con otros alimentos ricos en carbohidratos. Las familias italianas prefieren renunciar a opciones alimenticias de alta proteína por pasta con ragu. Y aunque muchos de los alimentos son preparados en casa, se consumen grandes cantidades de Pepsi. Este es el caso de esta familia que consume 6 botellas grandes a la semana.
Ellos disfrutan del pan, pasta y una variedad de frutas. Los granos constituyen una parte importante de la dieta, junto con otros alimentos ricos en carbohidratos. Las familias italianas prefieren renunciar a opciones alimenticias de alta proteína por pasta con ragu. Y aunque muchos de los alimentos son preparados en casa, se consumen grandes cantidades de Pepsi. Este es el caso de esta familia que consume 6 botellas grandes a la semana.
Fuente:
naturalsociety.com
CHINA
Esta familia china come menos frutas que vegetales. Aquí, las personas prefieren el puerco con salsa agridulce como platillo, comiendo alimentos procesados combinados con carne y pescado empaquetado.
Esta familia china come menos frutas que vegetales. Aquí, las personas prefieren el puerco con salsa agridulce como platillo, comiendo alimentos procesados combinados con carne y pescado empaquetado.
Fuente:
naturalsociety.com
CHAD (ÁFRICA)
Ellos gastan solo 1.23 dólares a la semana en comida para alimentar a toda la familia. Su comida favorita es sopa con carne de cordero.
Ellos gastan solo 1.23 dólares a la semana en comida para alimentar a toda la familia. Su comida favorita es sopa con carne de cordero.
Fuente:
naturalsociety.com
JAPÓN
Esta familia japonesa consume una dieta alta en dulces y comida procesada. Su comida favorita es el pastel, las patatas y el sashimi.
Esta familia japonesa consume una dieta alta en dulces y comida procesada. Su comida favorita es el pastel, las patatas y el sashimi.
Fuente:
naturalsociety.com
ALEMANIA
Esta familia alemana ha adoptado una dieta tipo estadounidense: su comida favorita es la pizza, el pudín de vainilla, las papas fritas y los noodles, además, consumen más bebidas alcohólicas y bebidas y jugos procesados.
Esta familia alemana ha adoptado una dieta tipo estadounidense: su comida favorita es la pizza, el pudín de vainilla, las papas fritas y los noodles, además, consumen más bebidas alcohólicas y bebidas y jugos procesados.
Fuente:
naturalsociety.com
GRAN BRETAÑA
La familia promedio en Gran Bretaña come mayormente alimentos procesados y dulces, gastando en promedio 250 dólares a la semana. Esta familia gusta del pastel de chocolate, los sándwiches de mayonesa y el cóctel de camarón.
La familia promedio en Gran Bretaña come mayormente alimentos procesados y dulces, gastando en promedio 250 dólares a la semana. Esta familia gusta del pastel de chocolate, los sándwiches de mayonesa y el cóctel de camarón.
Fuente:
naturalsociety.com
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